استعد لإعادة اكتشاف عشقك للبيض!
انضم إلى الشيف المبدعة نيرة اللمعي في رحلة مختلفة عبر عالم البيض مع كورسها الجديد على مدار أكثر من 10 دروس حيوية ستجعلك خبيرًا في: البيض المخفوق، المسلوق، المقلي، البوشيه (السلق المائي)، وأكثر من ذلك! وحتى تتمكن من تحضير البيض بشكل مثالي ستتعلم إتقان أهم خمس وصفات من أروع وصفات البيض أعدتها لك الشيف نيرة خصيصًا.
ستأخذك في جولة ذات تشكيلة فاخرة من الكيش الفاخر بالمشروم، إلى البيض التركي الغني بالنكهات، وصولًا إلى وصفة “عين الكتكوت” الشهيرة، وهي النسخة المصرية من البيض الإسكتلندي العالمي.
في هذا الكورس ستكون قد أتقنت جميع التقنيات اللازمة لإعداد أطباق البيض اللذيذة، لتتمكن من صنع أطباق مذهلة في أي وقت.
نبذة عن شيف نيرة:
الشيف نيرة هي شيف بارزة في مجال الإعلام والعلاقات العامة، وكذلك فهي شيف معتمدة. بدأ شغفها بفنون الطهي منذ أكثر من عقد من الزمان.
تعمل حاليًا مديرة للعلاقات العامة في دار نشر مرموقة بمصر، كما أنها عضو في مجلس إدارة جمعية الطهاة المصريين.
