تشغيل الفيديو
اكتشف أسرار الخبز في بيتك مع الشيف عبد السلام طاهر؛ حيث ستتعلم جميع الخطوات والتقنيات اللازمة لصنع عجينة خبز الحليب الياباني الهشة والقطنية بجودة المطاعم العالمية في منزلك سواء كنت خبيرًا أو مبتدئًا.
عبر رحلة تفصيلية عن تقنيات العجن والخبر، ستُتقن فن عمل أطرى مخبوزات في بيتك بدءًا من اختيار الدقيق المناسب حتى التخمير والوصول إلى الملمس المميز المرن والهش.
وستتعرف على العديد من الأسرار التي تساعدك على صنع مخبوزات فريدة بكل سهولة؛ بدءًا من طريقة التعامل مع العجينة وحتى درجة حرارة الخبز المثالية ومدتها. استعد لإبهار أصدقائك وعائلتك واصنع مخبوزاتك بنفسك!
