٢- الكيك الأبيض الكلاسيكي.

الكيك الأبيض الكلاسيكي هو أحد أشهر أنواع الكيك التي تتميز ببساطتها وأناقتها، مما يجعله خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات. يُعتبر هذا النوع من الكيك رمزًا للتقاليد في عالم الحلويات، حيث يعود تاريخه إلى العصور التي كان يُحضر فيها للاحتفالات والمناسبات العائلية كأحد الحلويات الأساسية. يتميز الكيك الأبيض بقوامه الهش وطعمه الناعم الذي يعتمد على النكهات البسيطة، مثل الفانيليا التي تمنحه عبقًا مميزًا. يتم تقديمه عادةً ككيك أساسي يُزين بكريمة الزبدة أو الكريمة المخفوقة، أو يُترك بسيطًا للاستمتاع بمذاقه النقي. يمكن تناول الكيك الأبيض الكلاسيكي في مناسبات متعددة، مثل أعياد الميلاد، والاجتماعات العائلية، وحتى كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة. بساطته تجعله مرنًا لتكييفه حسب الذوق، سواء بإضافة طبقات من الفاكهة، أو استخدامه كقاعدة لإبداعات حلويات أكثر تعقيدًا. هذا الكيك هو مزيج من الذكريات الجميلة والأوقات المميزة، ويظل دائمًا اختيارًا محبوبًا لكل من يبحث عن طعم الأصالة والبساطة.

سوف تحتاج إلى:
مضرب بيض تورنيدو.
بولة للخفق.
أطباق ورقية للميكروويف.
ميكروويف تورنيدو.

المكونات:
١ بيضة كاملة.
٠٥ جرام زيت.
٠٤ جرام سكر بني.
٠٧ جرام دقيق.
٨ جرام بيكينج بودر.
١ جرام ملح.
٠٦ جرام ماء مغلي.

تفقد الكتيب الإرشادي الخاص بالكورس من هنا أو احتفظ بنسخة خاصة بك، حملها من هنا.