اتعلم. اطبخ. ابدع.


أهلا بكم في أكاديمية HUMM
أول خدمة بث محتوي متعلق بالأكل عبر الإنترنت باللغة العربية مخصصة لإلهام الأشخاص وتعليمهم وتمكينهم من الإبداع في كل ما له علاقة بعالم الأكل.
انضم إلى عالمنا من عشاق الطعام واستكشف دوراتنا ودروسنا الرئيسية التي يقدمها أفضل المتخصصين في المنطقة باللغة العربية. شاهدهم يشاركون معرفتهم وتقنياتهم ومهاراتهم في مقاطع فيديو خطوة بخطوة، مصممة لمساعدتك على إطلاق العنان لإمكانياتك في الطهي، لتصبح عبقريًا مبدعًا في المطبخ!

كورسات أكاديمية همم
كورس عيش بصحة مع السكر - مع د. كارينا يوسف
مجاناً لفترة محدودة
اتعلم إزاي تختار أكلك وتتعامل مع سكرك من غير ما تحرم نفسك من اللي بتحبه. في كورس بسيط وعملي، وهيخليك تعيش حياتك براحة أكتر كل يوم.
اشترك في الكورس دلوقتي مجاناً لفترة محدودة قبل ميعاد طرحه وسيصلك ايميل فور عرضه!
كورس تتبيلات الفراخ - مع ماجي
499 جنيه مصري
لو نفسك تعملي فراخ بطعم جديد كل يوم من غير ما تحتاري أو تقضي ساعات في المطبخ…
الكورس ده هيعلمك التركيبة السحرية لتتبيلات الفراخ بكل بساطة وسهولة!
كورس من قلب المطبخ - مع محمد كُريم
499 جنيه مصري
أكاديمية همم بتقدملك تجربة مختلفة تماماً، في كورس من قلب المطبخ مع محمد كُريم، الشريك المؤسس لـKarak Boy والمؤسس والرئيس التنفيذي لـKimbo Egypt، علشان تقدر تبدأ مطعمك أو الكافية الخاص بيك!

كحك العيد
مجاناً
هنتعلم سوا طريقة عمل كحك العيد في البيت بكل سهولة مع تيتا جيجي. بأنواع مختلفة من الحشوات اللي كلنا بنحبها، جربوها وقولولنا ايه رأيكم!

الحلويات العالمية مع تورنيدو
مجاناً
تعلم وصفات الحلويات العالمية في البيت بسهولة بإستخدام أجهزة تورنيدو بكل احترافية مع الشيف عبد السلام طاهر

أساسيات الفراخ
جنيه مصري
تعلّم كل أسرار تحضير الدجاج في كورس أساسيات الفراخ من التقطيع لأشهى الوصفات مع الشيف سلمى صالح

أسرار الخبز في البيت
جنيه مصري
تعلم أسرار الخبز في البيت بدأً من العجينة لتقنيات الخبز بكل احترافية مع الشيف عبد السلام طاهر


أسرار البيتزا الأصلية
جنيه مصري
اكتشف أسرار تحضير البيتزا الإيطالية الأصيلة في مطبخك مع الشيف عبد السلام طاهر

حلويات نباتية 'Vegan'
جنيه مصري
استمتع بنكهات الحلويات اللذيذة بطريقة صحية مع خبيرة الحلويات النباتية روان المهدي

مقدمة في المطبخ الفرنسي
جنيه مصري
انضم إلي الشيف عبد العزيز لبيب في رحلة شهية عبر عالم المطبخ الفرنسي الكلاسيكي

من حول العالم في طبق واحد
جنيه مصري
انضم إلى خبيرة الطهي كارولين فتحي وهي تكشف أسرار إعداد الوصفات العالمية في طبقًُ واحد!

مقدمة عن المطبخ المصري
جنيه مصري
المطبخ المصري هو كنز من النكهات الفريدة واللذيذة٬ سنتعرف عليه أكثر مع الشيف مصطفى الرفاعي