تشغيل الفيديو
اكتشف عالم الدجاج من الصفر مع الشيف سلمى صالح!
انضم إلى الشيف المبدعة سلمى صالح في كورسها الجديد أساسيات الفراخ، رحلة شاملة وممتعة في عالم الدجاج ستأخذك من الأساسيات وحتى أشهر الوصفات. على مدار أكثر من 10 دروس تطبيقية، ستتعلم كل ما تحتاج إليه لتصبح خبيرًا في التعامل مع الدجاج.
ابدأ بتعلّم كيفية تقطيع الدجاج ونزع العظم باحترافية، وكيفية تنظيفه، وتحضيره بطرق مختلفة، ثم انطلق في مغامرة طهي تشمل تشكيلة من أروع وصفات الدجاج، من المطبخ المصري إلى العالمي.
من تشفية الفراخ، إلى الفراخ المشوية والمقلية وغيرهم من الوصفات الرائعة — كل وصفة مصممة خصيصًا لتمنحك مهارات جديدة ومذاقات لا تُنسى.
في نهاية الكورس، ستكون قد أتقنت التعامل مع الدجاج بكل أشكاله، وتمكنت من تحضير أطباق مدهشة تصلح في كل المناسبات — من وجبات يومية بسيطة إلى عزومات فاخرة!
